Los informes de la muerte de Sauvignon Blanc han sido tan exagerados como la muerte de Mark Twain. Habiéndose convertido en la variedad de vino más importante de Nueva Zelanda hace casi dos décadas, los detractores se han estado preguntando desde entonces si el país es un pony de un solo truco, demasiado dependiente de una sola uva para su éxito, y se dirige hacia un borde de acantilado inevitable, pero año tras año, sus...
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