No importa la cantidad de vino que bebas o guardes, ya que incluso un bebedor ocasional de vino con ambiciones de consumir mejores botellas necesita un lugar donde mantener su vino y protegerlo del calor, las temperaturas fluctuantes, la humedad insuficiente y la luz excesiva.
Así que si estás construyendo tu nuevo hogar o si estás renovando tu cocina, es importante considerar incluir una solución de almacenamiento de vino en tu casa para obtener lo mejor de tu vino.
Con bodegas subterráneas que son excesivamente costosas de excavar, aislar y construir, los gabinetes de almacenamiento de vino son a menudo la mejor manera de proteger su colección y no necesitan imponer en su espacio vital. Si eliges el estilo adecuado, incluso pueden convertirse en una característica o punto culminante de tu hogar.
Esto probablemente explica por qué los armarios de almacenamiento de vino incorporados, instalados principalmente en la zona de la cocina, se encuentran entre las tendencias de más rápido crecimiento en la recolección de vino hoy en día. Hay una amplia gama de gabinetes de vino en el mercado, algunos de ellos son elegantes y atractivos muebles, con muchos estilos y capacidades disponibles. Pero no todos los gabinetes de vino son iguales y por lo tanto es importante que elija sabiamente.
Primero:
Asegúrese de elegir un gabinete de vinos, no un "enfriador de vino" o "nevera de vino":
Las neveras de vino y los refrigeradores ordinarios generan un intenso frío y eliminan la humedad ambiental, lo que afectará a tu vino con el tiempo. También tienden a tener vibraciones que son perjudiciales para el vino a largo plazo y son mejores para el almacenamiento a corto plazo. Sin embargo, los gabinetes de vino son bodegas climatizadas que están diseñadas para replicar las condiciones que se encuentran en las mejores bodegas subterráneas naturales.
Hay algunas maneras fáciles de distinguir un gabinete de vino de una nevera de vino: un buen gabinete de vino siempre tendrá un sistema de gestión de la humedad (para preservar los corchos), interiores oscuros, luces LED suaves y vidrio teñido de protección UV (para proteger su vino de la luz dañina), y finalmente estantes de madera (para absorber vibraciones imperceptibles). También busque menciones de a prueba de vibraciones, ya que las vibraciones son malas para el envejecimiento a largo plazo.
segundo:
Al elegir un gabinete, hay algunas consideraciones importantes a tener en cuenta:
- ¿Cuántas botellas necesitarás almacenar? Querrás poder agregar a tu colección para asegurarte de que tienes suficiente espacio para crecer. Especialmente si algunos de sus vinos se almacenarán durante mucho tiempo.
- ¿Dónde en la casa colocarás tu botiquín? Elija entre modelos independientes o incorporados y evite colocar su gabinete de vinos bajo la luz solar directa.
- ¿Estás buscando bodega o servir con tu gabinete de vinos? Los gabinetes de una sola temperatura son ideales para la bodega (todos los vinos se bodegan a 12°-14°), mientras que los modelos multi-temporales están diseñados para servir a sus tintos y blancos a las temperaturas adecuadas para beber.
finalmente:
Tómese el tiempo para buscar minoristas y visitar salas de exposición para el tipo de gabinete que le gustaría, y siempre compare los precios para asegurarse de que está recibiendo la mejor oferta. Nunca se sienta tentado por los bajos precios - usted podría terminar con un gabinete que no hace su trabajo o que incluso daña su vino.
El costo dependerá del tamaño, los acabados y las características de climatización ofrecidas. La elección correcta del gabinete de vinos para usted estará determinada en gran medida por la capacidad, función y diseño que busca, y por supuesto su presupuesto.