Después de la vendimia de Burdeos, los vinos fermentan y los mejores se transferirán a barricas de roble para su maduración. Estos barriles se almacenarán durante un período de entre 14 y 20 meses.
Antes de que hayan completado la maduración, a unos seis meses de la cosecha a finales de primavera, el nuevo vino es degustado por primera vez por críticos y conocedores del vino. Obtendrán muestras de barril de la mezcla aproximada que el enólogo espera hacer. A través de esto, forman opiniones iniciales sobre la calidad de la cosecha y el propietario fijará un precio por botella. Desde el momento en que se ofrecen los futuros del vino, todos los pedidos deben ser pagados en su totalidad, en 30 días o al menos 18 meses antes de que el vino se libere dependiendo del vino. Entonces espera.
Los beneficios de comprar en primeur
La compra del vino antes del lanzamiento garantiza una entrega del vino al precio de apertura, que normalmente es una compra ventajosa para los coleccionistas de los principales crecimientos clasificados que pueden llegar a ser demasiado difíciles de encontrar o demasiado caros en el futuro. Para algunos, esto puede ser una doble forma de inversión - la recolección de sus vinos favoritos a precios de apertura con la opción de vender algunos de ellos en una etapa posterior con un beneficio. El aumento de precios de primeur a lanzamiento solía ser un hecho, pero en los últimos años, con todo el bombo alrededor de los vinos de burdeos, el precio en primeur se ha incrementado en gran medida, reduciendo el potencial de inversión de algunas botellas superiores.
El precio de los futuros del vino en versión dependerá de la calidad del producto y la reputación del cultivador.
¿Quién compra en primeur?
No cualquiera puede tocar las puertas del castillo y solicitar comprar algunos futuros de vino. Tradicionalmente, cada castillo tiene algunos corredores exclusivos que asignan el vino a personas llamadas négociants. Desde los négociants, las botellas van a los importadores y mayoristas, y finalmente a los consumidores a través de tiendas minoristas y restaurantes.
Las personas en el negocio del vino (corredores, négociants, comerciantes, mayoristas, minoristas) son los principales compradores de en primeur. Sin embargo, muchos entusiastas del vino establecidos también participan en este ritual anual, por las mismas razones de oferta y ventajas de precios, así como la diversión de participar en el frenesí de marketing. Las asignaciones prioritarias a menudo están aseguradas para aquellos que siguen las campañas en primeur fielmente cada año.
¿Cómo se compra en primeur?
Debido a la tradición centenaria y la necesidad de equilibrio financiero para los productores de vino, sólo los comerciantes, corredores y négociants, que tienen relaciones muy largas y buenas con los castillos reciben asignaciones para los vinos más buscados de los precios reales de "primera liberación" contra los pagos por adelantado. Estos comerciantes, corredores y négociants pueden dar la vuelta y vender parte de su asignación por la misma razón. Establecer una buena relación con un corredor o comerciante que participa en el proceso en primeur es un buen primer paso. Las casas menos buscadas no pueden asignar sus vinos y un pedido se puede realizar directamente con un comerciante participante, siempre y cuando usted tenga su sede en un país / estado que lo permita. Usted paga su pedido inmediatamente, aunque los impuestos, derechos y cargos del comerciante pueden cobrarse cuando reciba su envío.