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Una guía para el envejecimiento de los potenciales

Una guía para el envejecimiento de los potenciales

varietal

años

Lugar de origen

Cabernet Sauvignon

5-25 años

Coonawarra, Río Margarita, Valle de Barossa, Bendigo, Pirineos, Valle de Yarra

Shiraz

4-20 años

Valle de Barossa, McLaren Vale, Hunter Valley, Great Western, Langhorne Creek, Clare Valley, Eden Valley, Heathcote

garnacha

4-15 años

Valle de Barossa, McLaren Vale

merlot

2-5 años

Pirineos, Geografía, Gran Sur, Coonawarra, Tasmania

Pinot Noir

5-10 años

Yarra, Península de Mornington, Macedon, Geelong, Gippsland, Tasmania, Beechworth

Sangiovese

5-10 años

King Valley, McLaren Vale, Valle de Barossa

Semillón

5-20 años

Valle del Cazador, Valle de Barossa

Riesling

5-15 años

Valle de Clare, Valle del Edén, Río Frankland, Drumborg

Chardonnay

5-15 años

Margaret River, Pemberton, Beechworth, Yarra Valley, Hunter Valley

Viognier

4-5 años

Colinas de Adelaida, Valle del Edén

Sauvignon Blanc

1 año

Colinas de Adelaida, Naranja

Pinot Gris, Grigio

1 año

Península de Mornington

Verdello

1 año

Hunter Valley, Australia Occidental

Blanco brillante

1-4 años

Tasmania, Valle del Rey, Macedon, Valle de Yarra

Rojo brillante

1-12 años

Gran Oeste, Pirineos, Coonawarra

VINOS INTERNACIONALES

varietal

años

Lugar de origen

Rojos de Burdeos

10-50 años

Crecimientos clasificados

Burdeos Sweet Whites ("Licoreux" o blancos pegajosos)

5-50 años

Crecimientos clasificados

Rojos de Borgoña

5-30 años

Grand Cru, Premier Cru

Blancos borgoñas

5-20 años

Grand Cru, Premier Cru

Rojos de la Toscana

5-15 años

Chianti, Toscana

Piamonte

5-50 años

Barolo

Piamonte

5-30 años

Barbaresco

Champán no vintage (NV)

1-5 años

Champagne Vintage

5-20 años

Artículo Imagen: © ATOUT FRANCE/Cédric Helsly