Dentro del amplio ámbito de la comida y las bebidas viene el mundo de los sumilleres, que también han tomado las redes sociales como una manera de educar a sus compañeros de comida sobre cómo elegir el vino adecuado, qué maridajes para ir, y similares.
Siga leyendo a continuación para un resumen rápido de los influencers sumilleres que vale la pena seguir.
Los Wankers del Vino
(Imagen a través de @winewankers en Instagram, no se realizaron cambios)
Creadas por sus amigos Drew Lambert y Conrad Grah, sus cuentas de redes sociales están tratando de desmitificar el mundo del vino y hacerlo más accesible para su consumidor diario. El año pasado, los Wine Wankers dirigieron un panel en Orange,Nueva Gales del Sur, donde discutieron cómo las bodegas pueden refinar aún más su experiencia con los clientes. Su enfoque sin sentido para disfrutar y hablar de vino ha llevado a un seguimiento de Instagram de más de 170.000 personas, demostrando así que la tendencia foodie en casa no va a morir pronto.
La vida a través de mi copa de vino
(Imagen a través de @throughmywineglass en Instagram, no se realizaron cambios)
Sudáfrica es el hogar de una de las industrias vitivinícolas más dinámicas de los últimos años, pero Reuters informa que la actual crisis sanitaria ha asestado un duro golpe a esta floreciente industria. En respuesta, la entusiasta del vino Elvina Snell-Fortuin trabajó con sus amigas en la industria vitivinícola para crear este personaje de Instagram y Twitter, destinado a educar a la gente sobre los méritos del vino sudafricano. Sus subtítulos son siempre perspicaces, con temas que van desde la historia del vino hasta los recientes avances en la agricultura bio dinámica. Este relato es perfecto para aquellos que tienen un poco de conocimiento del vino bajo la manga, pero quieren aprender más sobre diferentes culturas, también.
Erwan Heussaf
(Imagena través de @erwan en Instagram, no se realizaron cambios)
Heusaff es más conocido por su destreza culinaria, pero también sabe una o dos cosas sobre el vino. Este influencer gastronómico filipino es un peso pesado en la escena gastronómica de Manila, ya que su objetivo es hacer que los restaurantes de clase mundial sean accesibles a las masas. Él encera elocuentemente sobre la importancia de elegir el vino australiano adecuado en su blog, e incluso se casó en Nueva Zelanda para beber algunos de los mejores vinos de Nueva Zelanda y degustar su comida más fresca como parte de la celebración. Para Erwan, pocas combinaciones de alimentos y bebidas son tan grandes como un suculento plato combinado con su vino a juego. Tampoco es reacio a un simple plato de vino y queso, señalando que este es uno de los mejores platos para preparar en una fiesta.
Viñedo Lagier Meredith
(Imagen a través de @lagiermeredith en Instagram, no se realizaron cambios)
Esta cuenta de Instagram es a partes iguales y catálogo de la naturaleza. Mientras que la cuenta profundiza en lo que es cultivar un viñedo (en napa valley, sin embargo), una gran cantidad de puestos también se dedican a mostrar fragmentos de vida natural que son parte integral de trabajar en un pequeño valle de montaña. ¡Halcones y ardillas son sólo algunos de los animales que verás en esta página! Estos postes son un recordatorio perfecto de cómo los mejores viñedos están intrínsecamente ligados al entorno en el que operan, dando a los consumidores una mejor apreciación del trabajo minucioso que se necesita para crear una gran botella de vino.
El post anterior de Vintec Club en el coronado Mejor Sumiller del Mundo Arvid Rosengren muestra cómo los sumilleres son cada vez más visibles en la escena mundial de alimentos y bebidas. Estas cuentas de redes sociales no son más que unas pocas de las docenas que hay por ahí , ¡feliz navegación!
